Les Navettes des Accoules
Biscuiterie artisanale spécialisée dans l'authentique Navette de Marseille
Votre garantie
Des ingrédients de qualité
Nous nous engageons à utiliser des ingrédients simples et frais pour une saveur authentique inégalée.
Des gestes de toujours
Notre histoire familiale a forgé nos recettes qui vous promettent des biscuits typiques et vrais.
Fabrication artisanale
Chaque jour, sous vos yeux, nous fabriquons nos gourmandises de façon artisanale dans notre boutique-atelier.
depuis
1986
Artisan marseillais passionné
Maître artisan
Le titre de maître artisan récompense José Orsoni, ses longues années d’expérience et son savoir-faire. Il constitue un véritable engagement dans la promotion de l’artisanat.
Valoriser notre terroir
La volonté de transmission et de promotion des valeurs du terroir provençal a, entre autres, permis à José Orsoni d’être reconnu Disciple Escoffier.
Il est également membre de l’association Gourméditerranée, qui œuvre chaque jour pour le rayonnement de la gastronomie provençale dans le monde.
Le Marseillais-Corse
Bientôt 40 ans de Navettologie ont fait de José Orsoni un pilier de la gastronomie marseillaise. Fabriqués tous les jours, les biscuits sont le fruit de sa passion pour sa ville et son île.
Une entreprise de famille
A Marseille, tout le monde connaît Jo Navette. Il a fondé Les Navettes des Accoules dans le quartier de son enfance, et on vient de loin pour savourer ses fameux biscuits.
Après avoir parcouru la planète, sa fille Marie-Julie et son beau-fils Clément ont posé leurs valises à Marseille et ont rejoint l’aventure pour faire rayonner l’art et la passion de la Navette Marseillaise à travers le monde.
Notre quotidien en images
Toute l'actualité de la biscuiterie
Le magazine “La Vie” parle de nous et de nos Navettes.
L’hebdomadaire “La Vie” a consacré un bel article à votre biscuit marseillais préféré : la Navette. Entre recettes traditionnelles de grand-mère et nouvelle génération rejoignant l’aventure, cette double-page vous livre un portr...
Au four ou au soleil ?
Une cliente anglaise est venue au magasin la semaine dernière. Elle m’a demandé comment on mangeait les navettes. « Avec la bouche Madame » lui ai-je répondu. Plus sérieusement, les navettes se conservent dans une boîte en métal qui laissera respirer...
Les Navettes, le biscuit de la Chandeleur.
Beaucoup de mes amis disent de moi que je suis un « navettologue ». Moi, je dis que je suis un bon vivant, ça suffit. Et je vous invite à venir goûter sur place mes navettes, le biscuit phare de mon échoppe sise dans le plus vieux quartier, certainement...
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