Les Navettes des Accoules

Biscuiterie artisanale spécialisée dans l'authentique Navette de Marseille

Nos biscuits

De la farine, des œufs, du sucre, du beurre, un chouïa d'huile d'olive... De quoi se régaler avec nos spécialités de Marseille, de Provence & de Corse

Les navettes marseillaises de José Orsoni

NOS EXIGENCES

Votre garantie

Les années passent, mais nos traditions restent. Toujours avec la même passion !

SELECTION

Des ingrédients de qualité

Nous nous engageons à utiliser des ingrédients simples et frais pour une saveur authentique inégalée.

TRADITION

Des gestes de toujours

Notre histoire familiale a forgé nos recettes qui vous promettent des biscuits typiques et vrais.

TRANSPARENCE

Fabrication artisanale

Chaque jour, sous vos yeux, nous fabriquons nos gourmandises de façon artisanale dans notre boutique-atelier.

depuis

1986

JOSE ORSONI

Artisan marseillais passionné

``Jo Navettes`` est heureux de partager son savoir-faire

Maître artisan

Le titre de maître artisan récompense José Orsoni, ses longues années d’expérience et son savoir-faire. Il constitue un véritable engagement dans la promotion de l’artisanat.

Valoriser notre terroir

La volonté de transmission et de promotion des valeurs du terroir provençal a, entre autres, permis à José Orsoni d’être reconnu Disciple Escoffier.
Il est également membre de l’association Gourméditerranée, qui œuvre chaque jour pour le rayonnement de la gastronomie provençale dans le monde.

Le Marseillais-Corse

Bientôt 40 ans de Navettologie ont fait de José Orsoni un pilier de la gastronomie marseillaise. Fabriqués tous les jours, les biscuits sont le fruit de sa passion pour sa ville et son île.

UNE EQUIPE A VOTRE SERVICE

Une entreprise de famille

A Marseille, tout le monde connaît Jo Navette. Il a fondé Les Navettes des Accoules dans le quartier de son enfance, et on vient de loin pour savourer ses fameux biscuits.
Après avoir parcouru la planète, sa fille Marie-Julie et son beau-fils Clément ont posé leurs valises à Marseille et ont rejoint l’aventure pour faire rayonner l’art et la passion de la Navette Marseillaise à travers le monde.

Œufs frais cassés chaque jour dans notre atelier

... comme le nombre de navettes chaudes sorties du four chaque jour

... jours d'ouverture de notre boutique chaque année

... années d'expérience en navettologie pour José Orsoni

VISITE PRIVEE

Notre quotidien en images

Découvrez les coulisses de notre boutique-atelier et la beauté de notre cher quartier, embaumé par la fleur d’oranger…

Quartier des Accoules Marseille La Vielle charité

Illustrations de la boutique des navettes des Accoules

ON NOUS ADORE...

Vos témoignages

``Endroit magique dès l‘entrée avec cette atmosphère chaleureuse bienveillante et cette bonne odeur de gâteaux. Tout est bon même avec une préférence pour le quatre tiers qui est exceptionnel``

Myriam Evalamymy septembre 2020

sur TripAdvisor

``Comme tous les touristes, nous voulions goûter aux navettes marseillaises. Les Navettes des Accoules authentiques sont délicieuses avec un léger parfum de fleur d’oranger que je vous laisse découvrir``

Gourmand 80136 août 2020

sur TripAdvisor

``Je suis obligée d'y faire un passage quand je rentre dans ma famille qui ne me pardonnerait pas de ne pas leur rapporter leurs navettes favorites !``

Rigautienner octobre 2020

sur TripAdvisor

ON SE DIT TOUT

Toute l'actualité de la biscuiterie

De la traditionnelle bénédiction annuelle au reportage d'un magazine, on vous raconte ici tous les événements qui animent nos journées

Panier de Navettes

9 novembre 2023 Par Les Navettes des Accoules Dans On parle de nous! Pas de commentaire

Votre fameuse biscuiterie a été mise en son dans un podcast proposé par le Mucem, écrit et réalisé par Anne-Sophie Lebon et Philippe Pujol. José Orsoni, raconte son Panier d’avant et du présent en parlant de personnages emblématiques de notre be...

The master cookie-maker of Marseille…

1 août 2023 Par Les Navettes des Accoules Dans On parle de nous! Pas de commentaire

Sacha Paulsen, journaliste américain, nous livre ses impressions suite à sa rencontre avec José Orsoni dans le cadre de son voyage sur la Vallée de la Gastronomie, dont nous faisons partie :-). Il en résulte un portrait haut en couleurs et plein d’h...