Jean-Luc Petitrenaud ne nous régalera plus. Quelle tristesse à l’annonce de cette nouvelle… Mais que de souvenirs qui reviennent ! Jean-Luc Petitrenaud, critique gastronomique authentique et émérite, aimait Marseille, sa gastronomie et ses figures emblématiques. José Orsoni a eu l’immense chance de tourner avec lui plusieurs émissions pour “Les Escapades de Petitrenaud“. Nous avons réussi […]
Du 8 au 11 novembre, nous étions de nouveau présents à Paris au salon Made In France (MIF). Principal soutien du salon, la Chambre des métiers et de l’artisanat avait mis en place un “village de l’artisanat” où nous exposions sous la bannière du pavillon Provence Alpes Côte d’Azur avec d’autres artisans de la région. […]
Le 18 novembre dernier a eu lieu la cérémonie de l’excellence artisanale à la Dona Tigana à Cassis, organisée par la Chambre des métiers et de l’artisanat. Le point d’orgue de la soirée fut la remise des médailles de la reconnaissance artisanale. Cette récompense marque la reconnaissance du secteur aux personnes dont les efforts, le […]
En octobre dernier, la Provence est venue à notre boutique pour en apprendre un peu plus sur nos secrets de fabrication. N’ayant rien à cacher et comme à notre habitude, cela fut un plaisir d’ouvrir la porte de notre boutique-atelier pour vous montrer notre fabrication qui se base sur des ingrédients simples : Farine, Œufs, […]
Vos humbles serviteurs sont apparus dans une émission de voyage irlandaise en langue…gaélique ! Nous avons défié un des présentateurs principaux à tailler ses propres navettes, la scène est à voir en cliquant ICI (nous apparaissons entre 40:06 et 41:05 puis 44:22 et 46:08)
Grâce au soutien sans faille de l’Office de Tourisme de Marseille, nous avons accueilli en début d’année une équipe de journalistes coréens dans notre beau quartier du Panier pour leur montrer tous les secrets des Navettes et où trouver les bonnes adresses du coin.
Merci à The Good Life France pour ce beau dossier sur la Vallée de la Gastronomie dont nous faisons partie. José Orsoni et son savoir-faire ont été mis à l’honneur sur la partie marseillaise avec le restaurant Sepia et Gerarh, bonne lecture ! 🙂
Cette année encore, la tradition a été respectée et Notre Dame de Massalia a été mise à l’honneur lors de la Fête de la Lumière Vendredi 16 Décembre. Les Navettes des Accoules ont été bénies par le Père Didier, et les pèlerins sont repartis en direction de l’église Saint Laurent le cœur rempli d’amour, de […]
La Provence met une nouvelle fois votre boutique préférée en avant dans sa série estivale consacrée au terroir de notre région. La journaliste revient sur les origines mystérieuses de la Navette et nous expliquons ce qui fait que notre Navette est exceptionnelle.
Merci à la Provence pour ce bel article sur le mélange de générations au sein de notre boutique et de la transmission de la passion du travail bien fait de José Orsoni à sa fille et son gendre.
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